Pfeffermühle aus Holz
Was ist eine Pfeffermühle und wer hat sie erfunden? Es gibt unzählige Wege den Pfeffer für die Zubereitung von Speisen zu zerkleinern. Man kann ihn …
Cragganmore
Die Brennerei wurde im Jahre 1869 am Fuße des Craggan More Hill von John Smith gegründet. Wunderbar gelegen auf dem Gelände des Ballindalloch Castle, ist die Brennerei einer der unzähligen Brennereien in der Speyside.
Bowmore
Bowmore ist ein typisches Exemplar der Insel Islay. Diese Whisky zeigen eine deutliche Torf- und Rauchnote und viele Meeres- und Salzaromen. Der Grundcharakter ist das Zusammenspiel von mittelstarkem Rauch und fruchtigen Sherryfässern.
Brunch – Was bedeutet das eigentlich?
„Brunch“ kommt aus dem Englischen und ist die Kombination aus Frühstück (Breakfast) und Mittagessen (Lunch). Also letztlich eine „Mahlzeit“, die sich aus den klassischen Frühstücks-Elementen …
Dalmore
Es war 1839 als die Brennerei Dalmore von Alexander Matheson in Alness gegründet wurde. Mit seinen unzähligen Besitzerwechseln ist die Destillerie schon etwas besonderes
Grillgewürzmischungen – Die große Welt der Gewürze
Für eure nächste Grillparty hält jeder Supermarkt eine unüberschaubare Menge an Grillgewürzmischungen bereit. Das Grillgut legt ihr sorgfältig in Marinaden ein, ihr putzt und schneidet …
Chivas Regal – Die Brennerei Strathisla
Chivas Regal bzw. Strathisla – Die Brennerei Im Jahr 1801 eröffneten die Brüder James und John Chivas in Aberdeen, einer Stadt im Nordosten von Schottland, ein Handelsunternehmen für …
Laphroaig
Laphroaig (gesprochen: la-froig [læˈfrɔɪg]) ist eine schottische Whiskybrennerei von der Insel Islay. Der Name kommt wahrscheinlich aus dem gälischen lag [Senke] und dem altnordischen breiðr vik [breite Bucht]. Die Gebäude wurden sogar in der Kategorie C des schottischen Denkmalschutz aufgenommen..
Bruichladdich [bruich-laddie]
Es war das Jahr 1881, als die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey am Rande des Loch Indaal die Bruichladdich Brennerei erbaut haben. Sehr idyllisch gelegen am Ostufer des „The Rhinns“, liegt die Destillerie am westlichen Ausläufer der Insel Islay. Zu der Zeit galt die Brennerei als eine der modernsten überhaupt.
Whisky Glossar – Alle Begriffe einfach erklärt!
Ihr seid mal wieder auf der Suche nach irgendeinem der unzähligen Fachbegriffe im Bereich Whisky? Dann hat die Suche endlich ein Ende – mit dem …