Aufläufe & Ofengerichte – Soul Food aus der Röhre!
Manchmal muss es einfach was heißes und/oder Überbackenes aus der Röhre sein. Egal ob ein klassischer Auflauf wie Lasagne oder einen Flammkuchen – Hier bekommt ihr die geballte Ladung an Rezepten aus dem Ofen.
Heute gab es mal wieder eine Runde Pizza mit dem wohl besten Pizzateig Grundrezept für zu Hause – egal ob aus dem Ofen, vom Grill oder aus dem Pizzaofen. Der Teig ist super einfach gemacht und schmeckt dabei einfach nur […]
Pizzateig Grundrezept Weiterlesen »
Es war mal wieder Zeit für etwas „Schweinkram“ am Samstag. Also gab es mal wieder leckere saftige Buffalo Drumsticks mit der wohl besten Hot Sauce der Welt – Frank’s Red Hot Wings Sauce. Wie ich finde, die einfach perfekte Sauce
Buffalo Drumsticks mit Country Wedges Weiterlesen »
Ich weiß gar nicht wie es so lange dauern konnte, aber jetzt ist es endlich soweit – hier kommt mein Rezept für den Flammkuchen „Elsässer Art“. Denn egal ob im Sommer bei heißen Temperaturen oder bei schlechtem Wetter im Frühling,
Flammkuchen „Elsässer Art“ Weiterlesen »
Was ein herrlicher Tag heute – denn ist Welt Tag der Lasagne! Dieser Ehrentag für den italienischen Klassiker ist wahrscheinlich durch John-Bryant Hopkins – einem US-amerikanischen Food Blogger – ins Leben gerufen worden. Dieser „Feiertag“ jährt sich nun zum neunten
Lasagne – Ein italienischer Klassiker Weiterlesen »
Gestern war wieder Markt-Tag bei uns und somit wieder Zeit dem Fischhändler meines Vertrauens einen Besuch abzustatten. Der Plan war, ein schönes Seelachs-Filet zu bekommen, da es abends mediterrane Fisch-Päckchen aus dem Ofen geben sollte. Die richtige Zutaten-Kombination zum Seelachs
Seelachs-Gemüse-Päckchen aus dem Ofen Weiterlesen »
