Diese „Fruchtige Hähnchen-Reispfanne“ ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion, die euren Kochabend unvergesslich machen wird. In dieser Kreation verschmelzen die Aromen von saftigem Hähnchenfleisch, aromatischem Basmati Reis, knackiger Paprika und einer einzigartigen Sauce aus reifer Mango und herzhafter Brühe zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Der Kontrast zwischen den herzhaften und den fruchtigen Elementen macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude. Es ist perfekt für all diejenigen, die nach neuen kulinarischen Abenteuern suchen und sich von den traditionellen Geschmackskombinationen lösen möchten.
Einfache Reispfanne – Auch für Anfänger geeignet
Egal, ob ihr ein erfahrener Koch seid oder gerade erst eure ersten Schritte in der Küche wagt, dieses Rezept ist leicht verständlich und einfach umzusetzen. Die frischen Zutaten und die Kombination von Gewürzen sorgen dafür, dass die Fruchtige Hähnchen-Reispfanne nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eure Sinne verzaubert.
Begleitet mich auf dieser kulinarischen Entdeckungsreise und lasst uns gemeinsam den Herd zum Glühen bringen. Folgt dem Duft von exotischen Aromen und lasst euch von der Kreativität in der Küche inspirieren. Jetzt, ohne weitere Verzögerung, tauchen wir ein in die Zubereitung dieser fruchtigen Hähnchen-Reispfanne mit einem unwiderstehlichen Hauch von Mango und Paprika. Lasst uns loslegen!
Zutaten
- 200 g Basmati-Reis
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Stk rote Paprika
- 1 Stk Zwiebel
- 1 Stk Mango
- 2 EL Currypulver
- 1 TL Paprikapulver
- Meersalz
- Pfeffer
Anleitungen
- Als erstes stellen wir den Reis an und garen diesen nach Packungsanweisung.
- Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Nun in mundgerechte Stücke schneiden und alles mit einem Esslöffel Öl scharf anbraten.
- Nun säubern wir die Paprika, vierteln diese und schneiden sie in Streifen. Anschließend die Zwiebel schälen, halbieren und fein Ringe schneiden. Beides nun zu dem Hähnchen geben und für ca. 5 Minuten mit garen.
- Als nächstes schälen wir die Mango, schneiden diese grob in Stücke und geben sie mit 150 ml Wasser und 1 TL Instant Brühe in ein Mixbehälter. Nun alles pürieren und dann mit in die Pfanne geben.
- Die Sauce kurz mit aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Curry- und Paprikapulver abschmecken.
- Nun mit dem Reis servieren und genießen.
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