Vor einiger Zeit kam ich in den Genuss einige Produkte der Firma Viva Maris GmbH zu testen. Und zwar gab es eine Packung Nudeln mit Algen und ein Testpaket mit drei Saucen auf Algenbasis. Eine Tomaten- , eine Rahm- und eine Paprika-Sauce.
Wie ihr unschwer erkennen könnt, hab ich die Nudeln getestet. In dem Fall mit der Paprika-Sauce, welche einfach nur noch erwärmt werden musste. Schön serviert mit ein bisschen Deko und Parmesan.
Die Nudeln waren echt Klasse, mit einem schönen Biss und einer leichten aber kaum merklichen Algennote. Bei der Sauce sah das schon anders aus, denn dort war die Alge recht dominant. Für mich eher kein Problem, da ich Algen sehr gerne mag. Für Leute die den Geschmack noch nicht kennen, könnte es ggf. etwas zu stark sein vom Geschmack. Aber zum Glück sind Geschmäcker ja verschieden.
Wer sich selber ein Bild von den Produkten machen möchte, findet alles im Online-Shop von Viva Maris.
ℹ️ Über Viva Maris
„Wir möchten, dass das „Wunder Meer “ von den Menschen geachtet und verstanden wird, um dem Meer etwas zurück zu geben und es zu schützen, sowie die Einzigartigkeit „Wunder Meer“ zu erhalten.“ – Auszug von der Homepage.
Viva Maris stellt vegane bzw. tierfreie Produkte rund um das Thema Algen her. Von Shots, über Pasta und Saucen. Zudem wird mit vielen Projekten zusammen gearbeitet, um den Schutz der Meere voran zu treiben:
